🍤【蒸芥末生蚝,美味升级!】🌶️
生蚝,作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海鲜,一直以来都是人们餐桌上的宠儿,而今天,我要为大家介绍一种特别的吃法——蒸芥末生蚝,保证让你一试难忘!👍
🌟【准备工作】🌟
- 生蚝:新鲜、干净、无沙。
- 芥末:超市有售,选择颗粒状或现磨芥末均可。
- 蒸锅:用于蒸生蚝。
- 调料:生抽、香醋、蒜末、辣椒油等(根据个人口味调整)。
🌟【制作步骤】🌟
- 将生蚝清洗干净,用刷子刷去外壳上的杂质和沙粒。
- 将生蚝放入蒸锅中,大火蒸约3-5分钟,至生蚝开口即可。
- 蒸好的生蚝取出,放在盘子里备用。
- 取适量芥末放入小碗中,加入生抽、香醋、蒜末、辣椒油等调料,搅拌均匀。
- 将调好的芥末酱均匀地涂抹在蒸好的生蚝上。
- 撒上一些葱花或香菜,增加口感和美观。
🌟【美味分享】🌟
蒸芥末生蚝,口感鲜美,芥末的辛辣与生蚝的鲜美相得益彰,让人回味无穷。😋
- 蒸生蚝时,注意火候,以免生蚝过熟或未熟。
- 芥末的用量可根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸好的生蚝不宜放置过久,以免影响口感。
快来尝试一下这道美味的蒸芥末生蚝吧!相信它一定会成为你餐桌上的新宠!🎉🍤🌶️

