怎样蒸粉条排骨好吃🍲
排骨蒸粉条,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下怎样蒸出好吃的粉条排骨吧！👨🍳
准备好以下食材：排骨、粉条、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜末、葱花。
排骨洗净,用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
生姜切片,大葱切段，备用。🌶️
锅中放入适量的油,加热后放入姜片、葱段爆香。🍳
将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟，使排骨入味。🍲
将炖好的排骨捞出,放入蒸盘中，摆成扇形。🍖
粉条用温水泡软,捞出沥干水分，铺在排骨上。🍲
在粉条上撒上蒜末、葱花，淋上适量的热油，激发出香味。🌶️
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
蒸好的粉条排骨,撒上葱花，即可上桌享用。🍲
注意事项：
排骨焯水时,水开后撇去浮沫，去除腥味。
炖煮排骨时,加入适量的清水，使排骨更加入味。
蒸粉条时,粉条要泡软，以免蒸不熟。
撒上葱花、蒜末后，淋上热油，能激发出食材的香味。
按照以上步骤,你一定能蒸出美味的粉条排骨！快去试试吧！🎉
