🎉 糍粑蒸年糕的做法大全,团圆年味浓!
🎉 春节将至,家家户户都开始准备年货,其中糍粑蒸年糕是必不可少的传统美食。🍮 糍粑蒸年糕寓意着新的一年生活甜蜜、步步高升,就为大家带来一份详细的糍粑蒸年糕做法大全,让我们一起迎接新春佳节吧!🥰
🍮 准备材料:
- 糯米粉:500克
- 红糖:适量
- 芝麻:适量
- 蔓越莓干:适量
- 葡萄干:适量
- 桂花:适量
- 植物油:适量
🍮 制作步骤:
1️⃣ 将糯米粉倒入盆中,加入适量的温水,揉成面团。🍝2️⃣ 取一小块面团,揉成小球,用手指轻轻按扁,放入蒸锅中。🍠3️⃣ 将红糖、芝麻、蔓越莓干、葡萄干和桂花混合均匀,作为馅料。🍮4️⃣ 将馅料包入糯米团中,揉成小球,放入蒸锅中。🥰5️⃣ 在蒸锅中加入适量的植物油,防止粘锅。🍽️6️⃣ 开大火,将年糕蒸约20分钟。🌶️7️⃣ 糍粑蒸年糕熟透后,取出晾凉,即可食用。🍲
🎉 糍粑蒸年糕做法大全如下:
1️⃣ 糯米粉和水的比例要适中,太稀不易成型,太稠不易揉搓。2️⃣ 馅料可以根据个人口味进行调整,如加入红豆沙、豆沙等。3️⃣ 蒸年糕时,要确保蒸锅内的水烧开后再放入年糕,否则容易粘锅。4️⃣ 蒸好的年糕要晾凉后再食用,口感更佳。
🎉 亲们,赶快动手试试这份糍粑蒸年糕做法大全吧!让我们的家充满浓浓的年味,迎接新春佳节的到来!🎊🎊🎊



