年糕,软糯香甜,是很多人喜爱的美食,而使用蒸年糕一体锅,更是能轻松蒸出好吃的年糕😋。
准备好制作年糕的材料,如糯米粉、水、糖等,将糯米粉放入盆中,慢慢加入适量的水,边加边搅拌,直到形成一个柔软但不粘手的面团,如果喜欢甜一点的口味,可以加入一些白砂糖或红糖,搅拌均匀。
把揉好的面团放入蒸年糕一体锅中,注意不要放得太满,以免年糕膨胀后溢出,盖上锅盖,接通电源,选择合适的蒸制时间,蒸15 - 20分钟左右就可以了,具体时间可以根据年糕的量和锅具的功率适当调整。
在蒸制的过程中,能闻到阵阵糯米的香气弥漫开来😍,时间到后,不要急于打开锅盖,先焖几分钟,让年糕在锅内自然冷却一下,这样可以使年糕更加紧实有弹性。
打开锅盖,白白胖胖、散发着诱人光泽的年糕就呈现在眼前啦!用筷子轻轻夹起一块,咬上一口,软糯Q弹,香甜的味道在口中散开,真是让人回味无穷😃,用蒸年糕一体锅蒸年糕,简单方便又美味,快来试试吧!