🍞【做法】蒸小面包，轻松掌握蒸面包技巧！
🌟引言：面包，作为日常生活中不可或缺的美食之一，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享一种简单易学的蒸小面包的做法，让你在家也能轻松享受美味的面包！
🍞食材准备：
- 高筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 干酵母：3克
- 白砂糖：30克
- 盐：2克
- 黄油：20克
🍞制作步骤：
1️⃣将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。
2️⃣将面粉、白砂糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。
3️⃣将溶解好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
4️⃣用手揉成面团，加入黄油，继续揉至面团光滑、有弹性。
5️⃣将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
6️⃣将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成等大的小面团。
7️⃣将小面团搓成圆形，放在蒸笼布上，盖上湿布，再次发酵15分钟。
8️⃣将蒸锅加水烧开，放入发酵好的小面包，大火蒸15分钟。
9️⃣关火后，不要立即打开盖子，让面包在锅中焖3分钟，使面包更加松软。
🍞小贴士：
- 发酵时间根据温度和湿度不同,可能有所差异，请根据实际情况调整。
- 面团揉至光滑、有弹性，蒸出来的面包口感更好。
- 蒸面包时,蒸锅内的水要烧开后再放入面包，以免影响口感。
🌟通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸小面包啦！快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉🎉🎉
