🍳 松花火腿蒸鸡蛋——简单美味的家常菜
松花火腿蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜,它融合了火腿的鲜美和鸡蛋的嫩滑,口感丰富,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下松花火腿蒸鸡蛋的做法吧!👩🍳
🍳 准备材料:
- 鸡蛋 3个
- 松花火腿 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋液充分融合。🥚
将松花火腿切成薄片,备用。🥓
在蒸锅中加入适量的水,将水烧开。🌊
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,轻轻摇晃,使蛋液均匀分布,将切好的松花火腿片均匀地铺在鸡蛋液上。🍳
待水开后,将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。🔥
在蒸鸡蛋的过程中,可以在锅中加入少许食用油,防止鸡蛋底部粘锅。🍳
时间到,打开锅盖,用筷子轻轻搅拌一下鸡蛋,使火腿片和鸡蛋更加融合,继续蒸2-3分钟,让鸡蛋更加嫩滑。🥚
将蒸好的松花火腿鸡蛋从蒸锅中取出,稍微晾凉后即可食用。😋
🍳 小贴士:
- 蒸鸡蛋时,注意火候,不宜过大,以免鸡蛋过于干硬。
- 松花火腿的量可以根据个人口味适量增减,喜欢火腿味浓的朋友可以多放一些。
松花火腿蒸鸡蛋,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜品,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥰


