🎉 南瓜蒸茄子的家常做法，简单美味,让你爱上厨房！
南瓜蒸茄子，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍆 准备食材：
- 南瓜 1个（约500克）
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🍆 制作步骤：
南瓜处理：将南瓜洗净，切成薄片，厚度约为0.5厘米，茄子也洗净,切成与南瓜片大小相似的片。
腌制：将切好的南瓜片和茄子片放入碗中，加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香调料：将蒜末和姜末放入锅中,翻炒出香味。
铺放食材：将腌制好的南瓜片和茄子片铺在蒸盘上,撒上适量的葱花。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约10分钟,直到南瓜和茄子熟透。
调味：在蒸好的南瓜和茄子上面撒上适量的鸡精或味精,翻炒均匀。
出锅装盘：将蒸好的南瓜蒸茄子盛出，摆放在盘中,即可上桌享用。
🍆 小贴士：
- 南瓜和茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒。
南瓜蒸茄子，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰🍲
