🍲 蒸米粉糕的家常做法，轻松掌握美味传统小吃！
在我国的传统小吃中,蒸米粉糕因其软糯可口、香气扑鼻而深受喜爱，就让我来为大家分享一份简单易学的蒸米粉糕家常做法，让你在家也能轻松享受到这份美味！
🌿 【食材准备】
- 粉米500克
- 糖适量
- 植物油适量
- 芝麻少许
- 草莓干或葡萄干适量（可根据个人口味添加）
🌟 【制作步骤】
1️⃣准备原料：将粉米洗净，浸泡4小时或过夜，使其充分吸水膨胀。
2️⃣搅拌粉米：将泡好的粉米倒入搅拌机中，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀。
3️⃣揉面：将搅拌好的粉米倒入盆中，用手揉成面团，确保面团软硬适中。
4️⃣造型：将面团分成小剂子，揉成圆球状，然后用大拇指在中间压一个小洞，放入草莓干或葡萄干作为馅料。
5️⃣蒸制：将做好的米粉糕放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到米粉糕熟透。
6️⃣撒上芝麻：蒸好的米粉糕取出，待凉后撒上芝麻，增加口感和美观。
🍽️ 【小贴士】
- 浸泡粉米的时间可以根据实际情况调整,但不宜过长，以免粉米过于软烂。
- 蒸米粉糕时,锅内的水量要充足，避免中途干锅。
- 可以根据个人口味添加不同的馅料,如红豆沙、花生等。
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蒸米粉糕是一道简单又美味的家常小吃,学会了这份做法，你就可以在闲暇之余，为家人朋友制作一份心意满满的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸米粉糕！🥰
