🍲 蒸烤箱剁椒烤鱼，香气四溢的家常美味 🐟
在这个快节奏的时代,能在家享受一顿美味的晚餐是多么惬意的事情，就为大家带来一道简单又美味的蒸烤箱剁椒烤鱼做法，让你的味蕾瞬间被征服！🤤
🌟 【食材准备】
- 鱼一条（约500克，根据个人喜好选择）
- 剁椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
🌟 【制作步骤】
- 鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
- 葱切段,姜切片，蒜拍碎，青红椒切丝备用。
- 将鱼放入蒸烤箱中,预热至200℃。
- 在鱼身上均匀涂抹一层料酒,再撒上适量的盐。
- 在鱼身上铺上一层剁椒,撒上葱段、姜片、蒜粒。
- 青红椒丝放在鱼身上,淋上少许生抽和老抽，增加颜色和风味。
- 将鱼放入蒸烤箱中,烤制10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和烤箱火力调整。
- 烤至鱼熟透,表面微焦，即可取出。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，浇在鱼身上，激发出食材的香气。
🌟 【小贴士】
- 选择新鲜的鱼,肉质更鲜美。
- 划刀时注意不要划破鱼皮,以免影响美观和口感。
- 蒸烤箱的温度和时间根据实际情况调整,以免烤焦或烤不熟。
- 撒上青红椒丝,不仅能增加色彩，还能增添一丝酸辣味。
🍲 一道香气四溢的蒸烤箱剁椒烤鱼就做好了，鲜嫩多汁，辣而不燥，让人食欲大增，赶快动手尝试一下吧！🎉🍳
