青椒蒸排骨，一道色香味俱佳的湘菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒蒸排骨的做法吧！🍲
🌶️食材准备：
- 排骨500克
- 青椒3个
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
🌶️制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 青椒洗净,切成条状备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末炒香。
- 将焯好水的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨倒入盘中,撒上青椒条。
- 上锅蒸约20分钟，待排骨熟透,撒上葱花即可。
🌶️小贴士：
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 蒸排骨时，火候不宜太大,以免排骨表面糊掉。
- 青椒的辣度可以根据个人口味调整。
🌶️美食分享：青椒蒸排骨色泽诱人，口感鲜美，青椒的清香与排骨的鲜嫩完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家常聚餐，还可以作为宴客佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
🍲制作青椒蒸排骨，不仅能够锻炼厨艺，还能品尝到地道的湘菜风味，让我们一起动手，为家人和朋友带来美味佳肴吧！祝大家做菜愉快，美食共享！🥰
