🍹千层马蹄椰汁糕,蒸盘做法大揭秘!
亲爱的烘焙爱好者们,今天我要为大家分享一款美味又简单的甜品——千层马蹄椰汁糕!🍮这款糕点口感细腻,椰香浓郁,是夏日消暑的绝佳选择,就让我来为大家揭晓这款糕点的蒸盘做法吧!👩🍳
🍮材料准备:
- 马蹄粉 100克
- 椰汁 200毫升
- 白砂糖 50克
- 椰蓉 适量
- 蒸盘一个
🍮制作步骤:
将马蹄粉倒入一个大碗中,加入白砂糖,搅拌均匀。🍭
慢慢倒入椰汁,边倒边搅拌,直至形成顺滑的面糊。🍹
将搅拌均匀的面糊过筛,去除杂质,使糕点口感更加细腻。🍪
取一个蒸盘,倒入一层薄薄的面糊,用勺子轻轻铺平。🍲
在面糊上撒上适量的椰蓉,增加口感层次。🥥
再倒入一层面糊,重复步骤5,直至将所有面糊用完。🍮
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲
蒸好后,取出蒸盘,待糕点稍微冷却后,用刀子沿着蒸盘边缘轻轻划一圈,将糕点取出。🌟
将千层马蹄椰汁糕切成小块,即可享用啦!🍴
🍮小贴士:
- 在蒸糕点时,可以在蒸锅上放一块湿布,防止水滴落在糕点上,影响口感。
- 蒸糕点的时间根据蒸锅火力不同,可能会有所差异,建议根据实际情况调整。
- 为了让糕点更加美味,可以在蒸好后撒上一些糖粉或炼乳。
大家已经学会了千层马蹄椰汁糕的蒸盘做法,快动手试试吧!相信你们一定会做出美味的甜品,与家人朋友共享美好时光!🎉祝大家烘焙愉快!🥳


