河南蒸菜条,一道地道的豫菜佳肴，以其独特的风味和简单的做法，深受食客喜爱，就让我为大家带来河南蒸菜条做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 五花肉：500克
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 大蒜：3瓣
- 青红椒：适量
- 豆豉：1勺
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 五花肉洗净，切成条状，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 葱切段，姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆豉炒香。4️⃣ 放入焯好水的五花肉条，翻炒至表面微黄。5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让肉条充分吸收调味料。6️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，使调味均匀。7️⃣ 将炒好的五花肉条铺在盘中，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。8️⃣ 蒸好的五花肉条取出，撒上青红椒丝，再次放入蒸锅中蒸5分钟，使青红椒丝入味。
🍲【小贴士】
- 肉条焯水时,可以加入少许料酒，去腥效果更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸五花肉条时,火候不宜过大，以免肉条过于干硬。
🍲【成品展示】蒸好的河南蒸菜条色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的佳肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增，快来试试吧！
🍲【河南蒸菜条做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰
