🐟 金鲳鱼蒸好吃还煎好吃，美味双享！
金鲳鱼,又称黄鱼，是一种肉质鲜美、营养丰富的高档鱼类，无论是蒸还是煎，金鲳鱼都能呈现出令人垂涎欲滴的美味，下面，就让我为大家介绍一下金鲳鱼的蒸和煎两种做法，让你在家也能享受到美味佳肴！
🍲 蒸金鲳鱼
- 准备食材：金鲳鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、食用油。
- 将金鲳鱼清洗干净,去内脏、去鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟。
- 将姜片、葱段放在鱼身上，将腌制好的金鲳鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的金鲳鱼取出,倒掉蒸鱼盘中的水分，淋上适量的生抽和食用油，撒上葱花即可。
🍳 煎金鲳鱼
- 准备食材：金鲳鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、食用油。
- 将金鲳鱼清洗干净,去内脏、去鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟。
- 热锅凉油,将腌制好的金鲳鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄。
- 在煎好的金鲳鱼上撒上姜片、葱段，淋上适量的生抽和食用油，翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 蒸金鲳鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 煎金鲳鱼时,油温不宜过高，以免鱼皮煎糊。
- 金鲳鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。
🎉 金鲳鱼蒸好吃还煎好吃，两种做法各有特色，让你在家也能享受到美味佳肴！赶快动手试试吧！👩🍳🍲🍳👨🍳🍲🎉
