🍤英德蒸河虾做法大全🍤
在英德地区，蒸河虾是一道非常受欢迎的传统美食，河虾肉质鲜美，营养丰富，蒸制的方式更能保留其原汁原味，下面就来为大家详细介绍一下英德蒸河虾的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟【准备材料】🌟
- 新鲜河虾 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟【制作步骤】🌟
清洗河虾：首先将河虾用清水冲洗干净，去除虾线（虾背上的黑线）,然后用厨房纸巾吸干水分。
腌制河虾：将处理好的河虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油,拌匀后腌制10分钟。
准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，放入姜片和葱段,大火烧开。
蒸制河虾：将腌制好的河虾均匀地摆放在蒸盘上，撒上蒜末，然后放入烧开的蒸锅中,大火蒸约5分钟。
出锅：河虾蒸至变色后,即可出锅。
调味：在蒸好的河虾上淋上适量的食用油,增加香味。
上桌：将蒸好的河虾装盘,即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
- 虾线一定要去除,否则会影响口感。
- 蒸虾时，水开后再将虾放入,以免虾肉变老。
- 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变硬。
英德蒸河虾的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🍤🍲
