🍖电饭煲扣肉,美味蒸出来！
扣肉，作为一道经典的中式美食，深受大家喜爱，而电饭煲扣肉，更是让这道美食变得更加简单易做，如何才能让电饭煲扣肉蒸得好吃呢？下面，就让我来为大家揭秘电饭煲扣肉的蒸制技巧吧！🎉
🍲食材准备：
- 五花肉500克
- 生姜1小块
- 葱1根
- 料酒适量
- 生抽、老抽适量
- 糖适量
- 八角1个
- 桂皮1小段
🌟制作步骤：
将五花肉切成厚片，用料酒、生抽、老抽腌制30分钟。
生姜切片,葱切段备用。
电饭煲内胆放入五花肉，加入姜片、葱段、八角、桂皮。
在五花肉上加入适量的糖，然后加入生抽、老抽,使五花肉充分吸收调料。
选择电饭煲的“煮饭”功能,按下启动键。
待电饭煲煮饭结束后，打开盖子，将五花肉翻面,继续煮饭功能。
再次煮饭结束后，再次翻面,继续煮饭功能。
如此反复，直到五花肉煮至软烂,汤汁浓稠。
将电饭煲扣肉取出，放入盘中,撒上葱花即可。
🌟小贴士：
腌制五花肉时，可适量加入一些糖,使肉质更加鲜嫩。
在蒸制过程中，要确保电饭煲内胆的底部有足够的汤汁,以免肉质干硬。
蒸制时间不宜过长，以免肉质过于软烂,影响口感。
蒸好的扣肉，可搭配白米饭、粥等主食,美味可口。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何用电饭煲蒸出美味的扣肉，快快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美食！🍖🎉
