黄豆酱鲈鱼蒸🍤——好吃不👍
黄豆酱，作为我国传统的调味品，以其独特的风味，深受广大食客的喜爱，而鲈鱼，作为我国四大名鱼之一，肉质鲜美，营养丰富，将这两者结合，制作成一道美味的黄豆酱鲈鱼蒸，简直是人间美味！😋
我们要准备好食材：新鲜的鲈鱼一条，黄豆酱适量，葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐等调料。
将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,切成适口的块状。
将切好的鲈鱼块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐,腌制10分钟。
将葱、姜、蒜切成末,备用。
取一个蒸盘，将腌制好的鲈鱼块放入盘中，撒上适量的葱、姜、蒜末。
将黄豆酱均匀地涂抹在鲈鱼块上,使每一块鱼都裹上黄豆酱。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸10分钟左右。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上热油,即可上桌享用。
这道黄豆酱鲈鱼蒸，色泽诱人，鱼肉鲜嫩，黄豆酱的香味与鱼肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。😋
🌟制作小贴士：
- 腌制鲈鱼时，料酒和生抽的用量不宜过多,以免影响鱼的口感。
- 蒸鱼时，火候要掌握好，不宜过大,以免鱼肉变老。
- 撒上葱花后，淋上热油,可以增加菜肴的香气。
黄豆酱鲈鱼蒸，是一道简单易做、美味可口的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为餐桌增添一道亮丽的风景线，快来试试吧，保证让你好吃不👍！🍤🎉
