🍳 蒸鸡蛋,简单美味的家常菜,用蒸箱轻松搞定!
蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来非常方便,就教大家如何使用蒸箱来制作这道美味的蒸鸡蛋。🍳🍳
🔍 准备材料:
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 温水 适量
🎯 制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚🥚
准备一个蒸盘,倒入少量的温水,以防鸡蛋在蒸的过程中粘盘。🍲🍲
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,用勺子轻轻刮平,使鸡蛋液均匀分布。🥚🥚
将蒸盘放入蒸箱中,如果是电蒸箱,将温度设置为100℃,蒸约10分钟;如果是燃气蒸箱,将火力调至中小火,蒸约15分钟。🔥🔥
蒸至鸡蛋液表面变得微微凝固,用筷子轻轻扎一下,感觉鸡蛋已经熟透即可。🥚🥚
关闭蒸箱,让鸡蛋在蒸箱内稍微冷却一下,这样更容易脱盘。🍲🍲
将蒸好的鸡蛋从蒸盘中取出,用刀子沿着边缘轻轻划一圈,然后翻转过来,就可以轻松脱盘了。🥚🥚
🍽️ 小贴士:
- 蒸鸡蛋时,可以根据个人口味加入一些虾仁、蘑菇等食材,增加口感和营养。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬,影响口感。
蒸鸡蛋,简单几步,轻松上桌!用蒸箱做出来的鸡蛋,口感细腻,营养健康,快快动手试试吧!🍳🍳🎉


