🍳 鸡蛋瘦肉天麻,美味养生新搭配!
🥚鸡蛋、🍖瘦肉、🌿天麻,这三种食材看似普通,却有着意想不到的养生功效,鸡蛋瘦肉天麻一起蒸吃吗?答案是肯定的!让我们一起探索这道美味养生的佳肴吧!
🥚鸡蛋:富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补身体、增强免疫力的作用,蒸煮鸡蛋能更好地保留营养成分,使其更容易被人体吸收。
🍖瘦肉:瘦肉是补充人体所需蛋白质的重要来源,含有丰富的血红素铁,有助于预防贫血,蒸煮瘦肉能够去除多余油脂,保持其鲜美口感。
🌿天麻:天麻具有平肝熄风、镇静安神的功效,对于高血压、头晕、失眠等病症有很好的辅助治疗作用,天麻蒸煮后,口感细腻,香气四溢。
将这三种食材一起蒸制,不仅美味可口,而且营养价值更高,下面为大家分享一道简单易学的鸡蛋瘦肉天麻蒸菜:
🍳 鸡蛋瘦肉天麻蒸菜
材料:鸡蛋2个、瘦肉150克、天麻10克、葱、姜、生抽、盐、料酒、香油适量。
步骤:
- 将天麻用清水泡发,洗净后切成薄片。
- 瘦肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 在蒸盘上铺上一层天麻片,然后将腌制好的瘦肉片铺在天麻上。
- 将鸡蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花、姜丝。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,淋上少许香油即可。
🌟温馨提示:
- 蒸煮时间不宜过长,以免鸡蛋和瘦肉过于熟烂,影响口感。
- 天麻具有一定的药性,孕妇和小孩应适量食用。
🎉 鸡蛋瘦肉天麻蒸菜,既美味又养生,快快动手尝试一下吧!相信这道佳肴会给你的生活带来更多美好!🍽️🍲🌿



