麻薯糯叽叽的口感一直让人欲罢不能,再搭配上美味的蘸酱，更是锦上添花😋，那么麻薯蘸酱怎么蒸才好吃呢？下面就来分享一下小秘诀。
准备好新鲜的麻薯和喜欢的蘸酱材料,麻薯可以自己制作，也可以购买现成的，如果是自制麻薯，要注意糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖和黄油的比例，按照正确的步骤搅拌均匀，揉成光滑的面团，分成小块搓圆。
将麻薯放入蒸锅中,用中火蒸15 - 20分钟左右🕙，具体时间可以根据麻薯的大小调整，蒸至麻薯体积膨胀，表面变得光滑有弹性就差不多啦。
在蒸麻薯的时候,可以准备蘸酱，比如巧克力酱，把巧克力隔水融化，搅拌均匀就成了浓郁丝滑的蘸酱；还有草莓酱，新鲜草莓加糖小火熬煮，熬出浓稠的质地，酸甜可口。
麻薯蒸好后,出锅稍微晾凉一下，这样口感会更好，然后把麻薯放入盘中，搭配上精心准备的蘸酱，用牙签扎几个小孔，让蘸酱能更好地渗透进去🧐，一口麻薯，再蘸上喜欢的酱料，软糯香甜在口中散开，简直是味蕾的极致享受😍，你一定要试试这种吃法哦！