🌿香草紫苏蒸田螺,美味与健康的完美结合🍽️
田螺,作为我国传统美食之一,深受广大食客的喜爱,在享受美味的同时,我们也应该关注食物的搭配与营养,就让我们一起来探讨一下:香草紫苏蒸田螺,可以吃吗?
我们要明确,香草紫苏蒸田螺是一道美味佳肴,田螺肉质鲜美,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,具有很高的营养价值,而香草和紫苏的加入,更是为这道菜增添了独特的风味。
🌿香草紫苏蒸田螺的营养价值:
香草:香草中含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,香草还具有降低血脂、保护心血管的功效。
紫苏:紫苏是一种药用植物,具有解表散寒、行气止痛、降脂降压等作用,紫苏中的紫苏醛等成分,具有独特的香气,能够增强食欲。
田螺:田螺富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有清热解毒、利湿退黄、补中益气等功效。
🍽️香草紫苏蒸田螺的制作方法:
准备田螺、香草、紫苏等食材。
将田螺清洗干净,用开水焯水去腥。
将香草和紫苏洗净,切成细末。
将焯水后的田螺放入蒸锅中,加入香草和紫苏,再加入适量的料酒、姜片等调料。
蒸约10分钟,待田螺熟透即可。
🌟注意事项:
田螺在购买时,要选择新鲜、无异味、活力强的。
蒸田螺时,要确保田螺熟透,以免引起食物中毒。
香草和紫苏的用量不宜过多,以免影响口感。
香草紫苏蒸田螺是一道美味、营养、健康的佳肴,在享受美食的同时,我们也要注重食物的搭配与营养,让美味与健康同行。🌟🍽️🌿

