在众多美食中，糯米倭瓜蒸制后的独特风味总是让人难以忘怀，那金黄的倭瓜与洁白的糯米相互交融，散发出的香甜气息，光是想想都让人垂涎欲滴🤤。
要想蒸出好吃的糯米倭瓜，选料很关键，倭瓜要挑表皮光滑、没有伤痕的，这样的倭瓜口感更细腻，糯米呢，提前浸泡几个小时，让它充分吸收水分,蒸出来才会软糯香甜。
将倭瓜洗净，从顶部切开，把籽和瓤清理干净，把泡好的糯米沥干水分，放入倭瓜内部，再加入适量的红枣、葡萄干等增添甜味的食材，盖上倭瓜盖，放入蒸锅中，用大火蒸熟后再转小火蒸一段时间,确保糯米熟透且倭瓜软糯。
当蒸好的糯米倭瓜端上桌，揭开锅盖的那一刻，香甜的味道瞬间弥漫开来，倭瓜的外皮微微透亮，轻轻切开，里面的糯米饱满晶莹，与各种食材混合在一起，口感丰富，一口下去，倭瓜的绵软、糯米的黏糯、红枣葡萄干的香甜在口中交织，仿佛奏响了一曲美味的乐章🎶，让人欲罢不能，这样蒸出来的糯米倭瓜，绝对是一道既美味又营养的佳肴，值得你一试！