🍈轻松上手！蒸箱蒸南瓜发糕的做法大揭秘！
亲爱的烘焙爱好者们，今天要给大家分享一款简单又美味的甜品——蒸箱蒸南瓜发糕！🥰 这款发糕不仅口感软糯，而且营养丰富，是家中早餐或下午茶的好选择，下面，就让我们一起来看看蒸箱蒸南瓜发糕的具体做法吧！👩🍳
🌟材料准备：
- 南瓜 300克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 糖 30克
- 植物油 20克
- 温水 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟，用筷子可以轻松扎透即可，蒸熟后，将南瓜取出,用勺子压成南瓜泥。
2️⃣ 将中筋面粉、酵母、糖和植物油放入一个大碗中,搅拌均匀。
3️⃣ 将蒸好的南瓜泥倒入面粉混合物中，加入适量的温水，边倒边搅拌,直到形成光滑的面糊。
4️⃣ 取一个蒸盘，底部刷上一层薄薄的植物油，将面糊倒入蒸盘中，轻轻摇晃,使面糊分布均匀。
5️⃣ 预热蒸箱，将蒸盘放入蒸箱中，用中小火蒸约30分钟，蒸好后，不要立即开盖，让发糕在蒸箱内自然冷却几分钟,这样更容易脱模。
6️⃣ 蒸好的南瓜发糕取出，放在冷却架上，待完全冷却后,切块即可享用。
🌈小贴士：
- 南瓜泥的湿度会影响发糕的口感，如果南瓜泥太干,可以适当增加一些温水。
- 蒸发糕时，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致发糕过于干硬。
快来试试这款美味的蒸箱蒸南瓜发糕吧！相信你一定会爱上它的！🍽️🎉
