🍗🍄🌿 冬菇枸杞子蒸鸡做法大全，营养美味一步到位！
冬日里,一锅热腾腾的冬菇枸杞子蒸鸡，不仅能驱散寒冷，还能滋补身体，增强免疫力，就为大家带来一份详细的冬菇枸杞子蒸鸡做法大全，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍗🍄🌿 【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 冬菇：10朵
- 枸杞子：一小把
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍗🍄🌿 【制作步骤】1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 冬菇泡发：将冬菇放入温水中泡发，去蒂，切成片状。3️⃣ 枸杞子洗净：枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分。4️⃣ 生姜切片，葱切段备用。5️⃣ 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入蒸盘。6️⃣ 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉块平铺在蒸盘上，加入姜片和葱段。7️⃣ 蒸制冬菇：将泡发好的冬菇片均匀铺在鸡肉上，撒上枸杞子。8️⃣ 调味：在鸡肉和冬菇上淋上少许食用油，撒上适量的盐。9️⃣ 蒸制：盖上锅盖，大火蒸20分钟左右，直至鸡肉熟透。🔟 出锅：将蒸好的冬菇枸杞子蒸鸡取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🍗🍄🌿 【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 冬菇泡发时,可以加入少许白糖，有助于去除杂质。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉过度蒸煮变柴。
- 蒸好的鸡肉可以搭配米饭或面条,美味又营养。
冬菇枸杞子蒸鸡,不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合全家人的滋补佳肴，赶快动手试试吧，让这个冬天不再寒冷！🍃🍲🍖
