👶宝宝大米蒸排骨,营养美味两不误🍖
亲爱的家长们,为了让宝宝们享受美味又营养的佳肴,今天我要为大家分享一道简单易学的家常菜——宝宝大米蒸排骨,这道菜色香味俱佳,不仅能够满足宝宝的味蕾,还能提供丰富的营养,让我们一起来看看如何制作吧!🌟
🍖【食材准备】
- 排骨:适量
- 大米:适量
- 姜:几片
- 葱:适量
- 盐:少许
- 酱油:少许
- 蒸鱼豉油:少许
- 花椒粉:少许(可选)
🍖【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2️⃣ 锅中加水,放入姜片和焯好水的排骨,大火烧开后转小火炖煮20分钟,让排骨熟透。3️⃣ 另起锅,将大米洗净,放入锅中炒至微黄,这样蒸出来的米饭更加香糯。4️⃣ 将炖好的排骨捞出,沥干水分,用盐、酱油、蒸鱼豉油和花椒粉(可选)腌制10分钟。5️⃣ 将腌好的排骨铺在蒸盘上,再将炒好的大米均匀地撒在排骨上。6️⃣ 大火将水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸30分钟,直到米饭熟透,排骨软烂。7️⃣ 蒸好后,撒上葱花增香,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,让宝宝更容易接受。
- 大米炒至微黄,蒸出来的米饭更加香糯,宝宝更爱吃。
- 调味料可以根据宝宝的口味适量添加,不要放太多盐,以免宝宝摄入过多盐分。
👶【营养分析】这道宝宝大米蒸排骨富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素,非常适合宝宝食用,大米中的碳水化合物能够提供宝宝日常活动所需的能量,而排骨则富含优质蛋白质,有助于宝宝的生长发育。
通过以上步骤,一道美味营养的宝宝大米蒸排骨就完成了!快动手试试吧,让宝宝在享受美食的同时,也能摄取到丰富的营养!🎉🍲



