瘦肉营养丰富,且做法多样，其中蒸制的做法既能保留瘦肉的鲜嫩口感，又能最大程度地锁住营养，还十分简单便捷，下面就为大家介绍一些简单的瘦肉蒸菜做法。
粉蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉等调料腌制片刻，再准备一些蒸肉粉，把腌制好的肉片放入蒸肉粉中裹匀，让每片肉都沾满蒸肉粉，然后放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟即可，蒸好的粉蒸瘦肉色泽红亮，香气扑鼻，口感软糯😋。
豆豉蒸瘦肉：把瘦肉切成小块，放入碗中，加入豆豉、蒜末、盐、生抽、蚝油、少许白糖和食用油，搅拌均匀，接着放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，豆豉的香味完全融入瘦肉中，吃起来咸香可口，非常下饭👍。
香菇蒸瘦肉：瘦肉剁碎，香菇泡发后切碎，将瘦肉和香菇放入碗里，加入盐、生抽、蛋清、淀粉，搅拌均匀，最后放入蒸锅中蒸10 - 15分钟，出锅前撒上葱花即可，香菇的鲜美搭配瘦肉的嫩滑，别有一番风味😃。
这些简单的瘦肉蒸菜做法,你都学会了吗？赶紧试试吧，为家人做出美味又营养的菜肴💖。