大面筋口感筋道,味道鲜美，无论是作为小吃还是配菜都非常受欢迎，今天就来教大家怎么蒸出好吃的大面筋😋
准备好大面筋和一些调料,大面筋可以在超市或者菜市场购买到，调料方面，需要准备盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜、干辣椒、食用油等。
将大面筋洗净,切成适当大小的块状，可以根据个人喜好切成小块或者长条状。
在锅中加入适量的水,烧开后放入大面筋块，焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。
调制酱汁,在碗中加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀，再加入葱姜蒜末、干辣椒段，淋上热油，激发香味。
将焯好水的大面筋放入碗中,倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让每块大面筋都裹满酱汁。
将大面筋放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟左右，具体时间可以根据大面筋的大小和蒸锅的功率适当调整。
蒸好后,取出大面筋，撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道美味的蒸大面筋就完成啦😃！这样蒸出来的大面筋酱香浓郁，口感筋道，非常好吃，大家快来试试吧🧐！