🍤正宗阳澄湖蒸蟹的做法🍤
阳澄湖,位于江苏省苏州市，是我国著名的淡水湖之一，这里的阳澄湖大闸蟹因其肉质鲜美、蟹黄丰富而闻名遐迩，就让我为大家分享正宗阳澄湖蒸蟹的做法，让您在家也能品尝到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 阳澄湖大闸蟹：2只（约750克）
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤：
- 将大闸蟹清洗干净,去除泥沙和杂质。🍤
- 姜切片,香葱切段备用。🍅
- 锅中加水烧开,放入大闸蟹，大火蒸制10分钟。🔥
- 蒸蟹的同时,将姜片和香葱段放入锅中，加入适量盐和食用油，煮沸备用。🍲
- 蒸蟹熟后,取出放入盘中，淋上煮沸的姜葱油。🍽️
- 撒上适量葱花,即可享用美味正宗的阳澄湖蒸蟹！🌿
🌟小贴士：
- 蒸蟹时,注意火候，避免蒸制时间过长，以免蟹肉变老。🕒
- 蒸蟹的姜葱油,可以提前准备好，这样更加方便快捷。👌
- 吃蟹时,可以先吃蟹脚，再吃蟹壳，最后吃蟹黄。🍤
正宗阳澄湖蒸蟹,鲜美可口，营养丰富，按照以上步骤，在家轻松制作，让您品尝到地道的阳澄湖大闸蟹，快快动手，享受这道美味佳肴吧！🎉🍽️
