🐟轻松蒸出鲜美黄鱼,用蒸箱的做法大揭秘!
🌟 黄鱼,又称黄花鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一种简单又美味的蒸黄鱼的做法——用蒸箱蒸黄鱼。🍽️
🔥 准备材料:
- 黄鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟 蒸箱蒸黄鱼的做法:
清洗黄鱼:将黄鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。🐟
腌制:在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟左右,让鱼入味。🍽️
准备蒸箱:将蒸箱预热至100℃,放入姜片和葱段,增加鱼的鲜味。🌶️
摆放黄鱼:将腌制好的黄鱼放入蒸盘,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果。🍽️
蒸煮:将蒸盘放入蒸箱,大火蒸制8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。🔥
出锅:蒸好后,将黄鱼取出,撒上适量的食用油,这样可以使鱼皮更加鲜亮。🍽️
上桌:将蒸好的黄鱼装盘,即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱段和姜片,这样可以使鱼的香味更加浓郁。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,影响口感。
- 蒸鱼时,不要将鱼放在蒸箱的最底层,以免汤汁滴落烧焦。
🎉 用蒸箱蒸黄鱼的做法简单易学,快快动手尝试吧!相信你一定会做出一道美味的黄鱼佳肴,让家人朋友都赞不绝口!👍🍽️🐟


