🍊【怎么发面蒸枣卷子】家常美味，轻松上手！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常面食——发面蒸枣卷子。🍴 这道甜品不仅口感丰富，而且制作过程简单，非常适合家庭制作，下面，就让我们一起来看看怎么发面蒸枣卷子的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉 500克
- 红枣 适量
- 白糖 适量
- 酵母 5克
- 清水 适量
我们来详细讲解制作步骤：
发面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水（温度不宜过高，以免杀死酵母），揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
红枣处理：将红枣洗净，去核，备用。
制作枣馅：将红枣放入碗中，加入适量的白糖，用勺子碾压成泥状，备用。
面团揉制：待面团发酵好后，取出揉搓排气，然后擀成大薄片。
铺枣馅：将擀好的面片铺平，均匀地铺上一层枣泥。
卷制：从一端开始，将面片卷起，卷成圆柱形。
切割：将卷好的面卷切成2厘米左右的小段。
摆盘：将切好的小段摆放在蒸笼中，注意留出一定的间隙。
蒸制：大火将水烧开，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约15-20分钟，直到面卷熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸枣卷子，稍微晾凉后即可食用。
🎉 成功！一道香软可口的发面蒸枣卷子就做好了！🍊 这道甜品不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合早餐或下午茶时间享用，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
记得,制作过程中要耐心等待面团发酵，这样才能保证蒸枣卷子的口感，祝大家制作愉快，美食享用！🥳
