🍹 蒸芒果牛奶布丁，夏日里的甜蜜诱惑 🍹
在这个炎炎夏日,一杯冰凉的芒果牛奶布丁无疑是最完美的甜品选择，它不仅口感丰富，而且制作简单，是家庭聚会或朋友小聚时的绝佳甜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸芒果牛奶布丁的做法吧！👩🍳
🍹 材料准备：
- 芒果 2个
- 牛奶 500ml
- 糖 50g
- 吉利丁片 10g
- 淡奶油 200ml
- 鸡蛋 2个
🍹 制作步骤：
1️⃣芒果处理：将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。🍹
2️⃣吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要10分钟。🍹
3️⃣牛奶加热：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解。🍵
4️⃣吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入热牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。🍵
5️⃣鸡蛋分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄打散备用。🥚
6️⃣混合蛋黄液：将打散的蛋黄液倒入牛奶中，搅拌均匀。🍳
7️⃣加入芒果：将切好的芒果块加入牛奶蛋黄液中，轻轻搅拌均匀。🍹
8️⃣打发淡奶油：将淡奶油打发至硬性发泡，然后加入芒果牛奶液中，再次搅拌均匀。🥤
9️⃣倒入模具：将混合好的芒果牛奶布丁液倒入模具中，放入蒸锅中，用中小火蒸约20分钟。🍲
🔟冷却凝固：蒸好的布丁取出，放入冰箱冷藏至少4小时，直至完全凝固。🍨
🎉 成品展示：当布丁完全凝固后，取出，脱模，即可享用美味的蒸芒果牛奶布丁啦！🍹
这款布丁口感细腻,芒果的香甜与牛奶的浓郁完美结合，每一口都是夏日里的清凉，快来动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🌞🍹
