🍲 肉末蒸大米做法大全,家常美味轻松学！
肉末蒸大米，一道色香味俱全的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下肉末蒸大米的做法大全,让你轻松在家享受美味！
🍳食材准备：
- 大米：适量
- 猪肉末：200克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
- 准备米饭：将大米洗净，用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
- 切配食材：青红椒洗净切成小丁，生姜、大蒜切成末,葱花切碎备用。
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 炒制肉末：热锅凉油，油热后下入蒜末、姜末爆香，然后加入腌制好的肉末,快速翻炒均匀至肉末变色。
- 加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中,继续翻炒均匀。
- 蒸米饭：将浸泡好的大米铺在蒸盘上,将炒好的肉末和青红椒丁均匀地撒在米饭上。
- 调味：在米饭上撒上适量的盐和鸡精,撒上葱花。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,直到米饭熟透。
🍲小贴士：
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉末炒制时火候不宜过大,以免炒糊。
- 蒸米饭时，火候不宜过大,以免蒸焦。
🎉成品展示：
经过以上步骤，美味的肉末蒸大米就完成了！金黄的米饭，鲜嫩的肉末，搭配上鲜亮的青红椒，色香味俱佳，让人食欲大增，快快动手尝试吧，让你的餐桌也变得如此美味！🍽️🍲
