🍪蒸烤箱自制饼干,轻松享受烘焙乐趣!
🌈导语:饼干,作为日常生活中不可或缺的美食,无论是搭配下午茶还是作为零食,都备受喜爱,就让我们一起来学习如何用蒸烤箱自制饼干,简单又美味,让烘焙成为你生活中的一部分!
🌟材料准备:
- 低筋面粉100克
- 糖粉50克
- 鸡蛋1个
- 无盐黄油50克
- 柠檬皮屑适量
- 装饰用糖果、坚果等(可选)
🌟制作步骤:
- 黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀后再加入下一份,直至完全融合。
- 加入柠檬皮屑,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,揉成面团。
- 将面团分成小份,揉成圆形,放入蒸烤箱模具中。
- 预热蒸烤箱,温度设置为120℃,蒸制10分钟。
- 蒸制过程中,可准备装饰用糖果、坚果等,根据个人喜好进行装饰。
- 蒸制结束后,取出饼干,待其冷却后即可享用。
🌟小贴士:
- 面团不宜揉得太紧,以免影响口感。
- 蒸制时间可根据个人喜好调整,口感偏软可适当延长蒸制时间。
- 模具选择以不粘模具为佳,便于取出饼干。
🌈蒸烤箱自制饼干,不仅美味可口,而且制作过程简单易学,快来动手尝试吧,享受烘焙带来的乐趣,为你的生活增添一份甜蜜!🍪💖



