🍲砂锅蒸排骨，美味又简单，让你轻松享受美食时光！
砂锅蒸排骨是一道非常经典的家常菜,不仅美味可口，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家分享一道砂锅蒸排骨的做法，让你轻松在家享受美食时光！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 豆豉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🌟制作步骤：
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。
- 葱、姜、大蒜切片备用。
- 砂锅中加入适量水,放入焯好水的排骨、葱姜蒜、豆豉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、香叶，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 30分钟后,打开锅盖，将排骨翻面，继续炖煮10分钟。
- 10分钟后,将砂锅移至蒸架上，大火蒸煮20分钟。
- 20分钟后,将蒸好的排骨取出，撒上葱花即可。
🌟小贴士：
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 砂锅炖煮时,注意火候，避免烧干。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
🍲砂锅蒸排骨，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道非常不错的选择，快来试试这道美味的砂锅蒸排骨吧，让你轻松享受美食时光！🥰
