🍍菠萝鱼：简单易做,美味可口的家常菜🍤
菠萝鱼，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这道菜的制作过程既简单又快速，是家常菜中的佼佼者，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又简单的菠萝鱼吧！
🍍【食材准备】
- 鱼一条（建议选用肉质鲜美的淡水鱼，如草鱼、鲈鱼等）
- 菠萝一个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉适量
- 花生油适量
🍍【制作步骤】1️⃣ 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。2️⃣ 腌制：将鱼放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制10分钟。3️⃣ 菠萝处理：将菠萝去皮，切成与鱼身大小相仿的块状，备用。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在盘中，将菠萝块放在鱼身上，撒上葱姜蒜末。5️⃣ 调味：在鱼和菠萝上淋上适量的花生油，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可出锅。
🍍【小贴士】
- 鱼的选择很重要,肉质鲜美的淡水鱼更适合这道菜。
- 腌制鱼的时间不宜过长,以免鱼的味道变淡。
- 菠萝的甜味可以中和鱼的腥味,让口感更加鲜美。
- 蒸鱼时，注意火候,避免鱼蒸老了口感变差。
🍍【菠萝鱼是一道简单易做、美味可口的菜肴，只需简单的几步，就能让家人品尝到色香味俱全的美食，不妨在周末的闲暇时光，为自己和家人做上一道菠萝鱼，享受美好的家庭时光吧！👨👩👧👦
通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸出好吃又简单的菠萝鱼，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🍍🍤
