五花肉蒸腌菜，是一道色香味俱佳的传统家常菜，五花肉与腌菜的搭配，既保留了五花肉的鲜美，又赋予了腌菜独特的风味，下面,就让我为大家分享五花肉蒸腌菜怎么蒸好吃的方法吧！
🍖【食材准备】
- 五花肉：500克
- 腌菜：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、糖：适量
🌶【制作步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片，用酱油、料酒、糖腌制20分钟。
- 腌菜洗净,切成小段备用。
- 锅中加水，放入葱姜蒜,大火烧开。
- 将腌制好的五花肉放入锅中，煮至变色,捞出备用。
- 将五花肉铺在蒸盘上,再放上腌菜。
- 锅中再次加水，放入蒸盘,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 五花肉切片时，要尽量切薄,这样蒸出来的五花肉才会更加鲜嫩。
- 腌菜可以根据个人口味选择，如酸菜、雪里红等。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧糊。
🍲【五花肉蒸腌菜是一道简单易做、美味可口的菜肴，通过蒸制，五花肉的油脂和腌菜的味道充分融合，让人食欲大增，在家做这道菜，不仅能享受到美食，还能增进家人间的感情，快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的五花肉蒸腌菜！😋🍲🥢
