🍽️广州蒸鲍鱼家常做法,美味佳肴在家轻松实现！
广州蒸鲍鱼是一道经典的粤菜，鲍鱼鲜嫩可口，搭配清蒸的方式，保留了食材的原汁原味，下面为大家分享广州蒸鲍鱼家常做法,让你在家轻松享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 鲍鱼2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 鲍鱼处理：将鲍鱼放入淡盐水中浸泡约30分钟，使其吐净泥沙，然后用刷子刷洗鲍鱼表面,去除杂质。
2️⃣ 准备葱姜：将姜片和葱段洗净,备用。
3️⃣ 蒸鲍鱼：将处理好的鲍鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段,大火蒸约5分钟。
4️⃣ 调味：蒸好的鲍鱼取出，倒掉多余水分，将蒸鱼豉油均匀地倒在鲍鱼上,撒上香菜。
5️⃣ 炖鲍鱼：将鲍鱼重新放入蒸锅中，大火蒸约2分钟,使鲍鱼入味。
6️⃣ 出锅：蒸好的鲍鱼取出,即可享用。
🍽️小贴士：
- 鲍鱼在处理过程中，要确保清洗干净,去除泥沙和杂质。
- 蒸鲍鱼时，火候要适中,避免鲍鱼过熟或过生。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加蒸鱼豉油。
广州蒸鲍鱼家常做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能在家轻松享受到这道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍽️
