🍳 如何蒸鸡蛋牛奶羹，美味又营养的简单做法 🍲
鸡蛋牛奶羹，一道既简单又营养的家常美食，不仅适合小朋友食用，也能为忙碌的上班族提供便捷的早餐选择，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味又滑嫩的鸡蛋牛奶羹吧！🎉
🍳 准备材料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 白糖 适量
- 清水 适量
🍳 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀，直至白糖完全溶解。🥚🍪
将牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，可以加入少量的清水，以调整羹的浓稠度。🥛
将搅拌好的鸡蛋牛奶液过一遍筛，这样可以去除一些杂质，使羹更加细腻。🍵
准备一个蒸盘，将过筛后的鸡蛋牛奶液倒入盘中，为了防止蒸煮时鸡蛋液溢出，可以在盘底铺上一层厨房纸或保鲜膜。🍲
开火，将水煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟，时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更嫩的口感，可以适当缩短蒸煮时间。🔥
蒸好后，取出鸡蛋牛奶羹，稍微放凉后即可食用，这时，你可以根据自己的喜好，撒上一些葱花或者香菜，增加口感。🌿
🍳 小贴士：
- 鸡蛋和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢浓稠一点的可以多加一些牛奶。
- 蒸煮时，火不宜太大，以免蒸煮时间过短导致羹不够熟,过长则容易变得老硬。
- 如果家里有电蒸锅,使用起来会更加方便快捷。
一道美味又营养的鸡蛋牛奶羹就做好了！快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🌟🥳
