哈密蒸箱蒸馒头的做法🥯🍲
哈密蒸箱，这款集现代科技与传统工艺于一体的厨房神器，不仅能够满足我们对美食的追求，还能让蒸馒头变得更加简单快捷，就让我来为大家详细介绍一下如何使用哈密蒸箱蒸出香喷喷的馒头吧！👩🍳🍞
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量（根据个人口味）
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】
和面：将面粉倒入盆中，加入温水，一边倒水一边搅拌，直到形成絮状物，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，发酵时间大约为1小时左右,具体时间根据室温而定。
揉面：面团发酵好后，取出揉搓排气，直到面团表面光滑，如果面团太干,可以适量加入少许温水。
加酵母和糖：在揉好的面团中加入干酵母和适量的糖,再次揉匀。
分割面团：将面团分割成均匀的小剂子,搓成馒头形状。
准备蒸箱：将哈密蒸箱预热至100℃,放入蒸笼布或防粘垫。
摆放入蒸箱：将做好的馒头摆放在蒸笼布或防粘垫上,注意之间留出适当间隙。
二次发酵：将蒸箱盖好，再次发酵15-20分钟,让馒头进一步膨胀。
蒸制：开大火，将蒸箱内的水烧开，转中小火蒸15分钟，然后关火,再焖5分钟。
出锅：打开蒸箱盖，小心取出馒头,放在通风处晾凉即可。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中，面团不宜过度发酵,否则蒸出的馒头会发酸。
- 蒸馒头时，水不宜过多,以免馒头过于湿润。
- 蒸箱内的温度和湿度要适中,以确保馒头熟透且不粘锅。
哈密蒸箱蒸馒头，简单易学，只需几个步骤，就能享受美味的家常馒头，快来试试吧！🎉🍲🥯
