🍽️蒸山药圆子汤的做法,美味又健康🍃
山药圆子汤，是一道具有浓郁地方特色的汤品，山药圆子汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补功效，下面，就为大家详细介绍一下蒸山药圆子汤的做法，让我们一起动手制作吧！👩🍳
🌿【所需食材】
- 山药：500克
- 猪肉馅：300克
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 清水：适量
🌿【制作步骤】
- 将山药去皮，切成小块，备用。🥔
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、食盐、料酒、鸡精、水淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。🍖
- 取一小块山药，将其捏成圆形，然后放入肉馅中，使其裹上一层肉馅。🍽️
- 将裹好肉馅的山药圆子依次放入蒸锅中，蒸制15分钟。🍳
- 蒸好的山药圆子捞出，放入碗中。🍽️
- 另起锅，加入适量清水，煮沸后放入山药圆子，再次煮沸后即可关火。🌡️
- 将煮好的山药圆子汤倒入碗中，撒上葱花，即可享用美味又健康的蒸山药圆子汤啦！🍃
🌿【小贴士】
- 山药要选择新鲜的山药，去皮时要小心,避免划伤手指。
- 肉馅可以适量加入一些生抽,增加汤品的鲜美味道。
- 蒸山药圆子时，火候不宜过大,以免山药圆子过于干硬。
🍽️蒸山药圆子汤，是一道简单易学、美味可口的汤品，它不仅适合家庭日常食用，还可以作为节日宴席的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的山药圆子汤！🥰
