🐟 草鱼切片蒸好吃做法,简单美味家常菜!
草鱼切片蒸是一道简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜嫩,深受家人喜爱,下面就来为大家分享这道菜的具体做法,让我们一起动手试试吧!👩🍳
🌿 材料:
- 草鱼1条(约500克)
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 蒸鱼豉油适量
🎯 步骤:
将草鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成薄片,放入盘中备用。🐟
在鱼片中加入适量的盐、料酒,拌匀腌制10分钟,让鱼片入味。🍲
姜切丝,葱切段,放入蒸锅中备用。🍃
锅中加水烧开,将腌制好的鱼片放入锅中,用大火蒸约5分钟。🌶️
蒸鱼过程中,将姜丝和葱段放入蒸锅中,增加香味。🌿
鱼片蒸好后,取出盘子,将蒸锅中的汤汁倒入碗中,加入适量的酱油、香油、蒸鱼豉油,拌匀成调味汁。🍜
将调味汁均匀地浇在鱼片上,撒上葱花作为装饰。🍃
将蒸锅中的热气再次加热,让鱼片表面更加鲜嫩。🌶️
出锅后,一道美味的草鱼切片蒸就完成了!🎉
🍲 小贴士:
- 草鱼切片时,注意保持鱼片的完整性,这样蒸出来的鱼片口感更佳。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒酱。
快来动手试试这道美味的草鱼切片蒸吧!相信你们一定会爱上它的!🥳



