🍛粤菜五花肉蒸南瓜，美味家常菜轻松上桌！
粤菜,又称广东菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡著称，就为大家分享一道粤菜中的经典家常菜——五花肉蒸南瓜的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👀
🍖【食材准备】
- 五花肉 200克
- 南瓜 1个（约500克）
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将五花肉洗净,切成薄片，用生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟，让肉片入味。
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的五花肉片平铺在盘底。
- 将切好的南瓜片均匀地铺在五花肉上。
- 在南瓜片上撒上适量的姜末、蒜末和葱花。
- 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入，大火蒸约20分钟。
- 蒸至南瓜熟透,五花肉软烂，即可出锅。
- 撒上葱花,淋上少许食用油，增加香气。
🍲【小贴士】
- 选用肉质肥瘦相间的五花肉,口感更佳。
- 腌制五花肉时,生抽和老抽的比例为2:1，可根据个人口味调整。
- 蒸南瓜时,火候不宜过大，以免南瓜过于烂糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的粤菜五花肉蒸南瓜就完成了！金黄的南瓜搭配鲜嫩的五花肉，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥰
🍲【粤菜五花肉蒸南瓜，不仅是一道美味的家常菜，更是传承粤菜文化的经典之作，学会了这道菜，你也能在家人朋友面前展现你的厨艺，为生活增添一份温馨与快乐，快来动手尝试吧！🎉
