🍽️酱汁蒸鳕鱼简单做法,美味又健康！
🐟鳕鱼，作为深海中的美味佳肴，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单又美味的酱汁蒸鳕鱼的做法,让你轻松享受鳕鱼的鲜美。
🌿【食材准备】
- 鳕鱼1块（约500克）
- 生姜1小块
- 大葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 酱油1汤匙
- 老抽1茶匙
- 料酒1汤匙
- 白糖1茶匙
- 香油少许
- 盐适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将鳕鱼清洗干净，切成适口的块状，放入盘中备用。2️⃣ 生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎备用。3️⃣ 在鳕鱼块上撒上适量的盐，腌制10分钟。4️⃣ 烧一锅水，水开后放入腌制好的鳕鱼块，蒸5-7分钟，至鱼肉熟透。5️⃣ 热锅凉油，放入姜片、大葱段和蒜瓣，炒出香味。6️⃣ 加入酱油、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，制成酱汁。7️⃣ 将蒸好的鳕鱼取出，淋上酱汁，撒上少许葱花和香菜,最后淋上少许香油即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 蒸鳕鱼时，火候不宜过大，以免鱼肉变老。2️⃣ 酱汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入适量的辣椒。3️⃣ 蒸好的鳕鱼可以搭配米饭或面条食用,更加美味。
🍽️酱汁蒸鳕鱼简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
