🍎苹果蒸粑粑的做法大全,美味健康又简单！
🍎苹果蒸粑粑，一道美味可口、营养丰富的传统小吃，它色泽金黄，口感细腻，具有独特的苹果香气，下面，就让我为大家详细介绍苹果蒸粑粑的做法大全,让你轻松在家就能享受到这份美味佳肴！
🍎【食材准备】
- 苹果：2个（最好选择红富士苹果,口感更佳）
- 中筋面粉：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 酵母：适量
- 植物油：少许
🍎【制作步骤】
- 苹果洗净，去皮去核,切成小块备用。
- 在碗中，倒入适量的清水，加入酵母搅拌均匀,静置10分钟。
- 在另一个碗中，加入中筋面粉，倒入酵母水，边倒边搅拌,直至形成絮状。
- 加入适量的白糖，继续搅拌，直至面团光滑、有弹性。
- 将面团揉搓成长条状,分成若干小剂子。
- 取一个小剂子，揉搓成圆球状，中间戳一个小洞,放入苹果块。
- 将所有剂子都按照上述方法做好,摆放在蒸盘上。
- 在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入,大火烧开后转小火蒸15分钟。
- 蒸至粑粑熟透,取出晾凉即可食用。
🍎【小贴士】
- 苹果选择红富士苹果,口感更佳。
- 面团要揉至光滑、有弹性,这样蒸出来的粑粑口感更好。
- 蒸粑粑时，火候不宜过大,以免粑粑表面焦糊。
- 可以根据个人口味,在蒸好的粑粑上撒上适量的白糖或者蜂蜜。
🍎苹果蒸粑粑不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，苹果富含果胶、维生素C、维生素A等，有助于消化、降低胆固醇、预防心血管疾病等，赶快动手试试吧，让这道美味又健康的美食为你的生活增添色彩！🎉🎉🎉
