青椒蒸排骨做好吃吗？😋
青椒蒸排骨是一道色香味俱全的佳肴，它结合了青椒的清香和排骨的鲜美，让人食欲大开，青椒蒸排骨真的好吃吗？下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和口感。
我们需要准备好以下食材：排骨、青椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉等。🍖🥬
排骨洗净，切成适当大小的块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
青椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香,然后加入排骨翻炒至表面微黄。
加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的排骨倒入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸30分钟左右。
蒸好的排骨取出，撒上青椒块,再次放入蒸锅蒸5分钟即可。
青椒蒸排骨的特点在于其独特的口感和丰富的营养，青椒的清香与排骨的鲜美相互融合，使得这道菜既有嚼劲又有滋味。🍲
青椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降低血脂等作用，而排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,有助于补充人体所需的营养。
青椒蒸排骨到底好不好吃呢？😉
答案是肯定的！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道值得尝试的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，青椒蒸排骨都能成为一道亮点。🎉
青椒蒸排骨是一道非常美味且营养丰富的菜肴，只要按照以上步骤，相信你也能做出一道美味的青椒蒸排骨！快来试试吧！🌟
