🍲 肉末蒸小鱿鱼，鲜美可口的家常菜！
肉末蒸小鱿鱼是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉末蒸小鱿鱼的做法吧！👩🍳
🍲 准备材料：
- 小鱿鱼 500克
- 猪肉末 100克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
清洗小鱿鱼：将小鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后用刀沿着鱿鱼身体切开，去掉鱿鱼嘴和内脏，再用剪刀剪去鱿鱼须，最后将鱿鱼切成圈状。
腌制鱿鱼：将切好的鱿鱼圈放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，拌匀后腌制10分钟。
准备肉末：将猪肉末放入另一个碗中，加入姜末、葱花、适量的盐和鸡精，拌匀后腌制10分钟。
蒸锅预热：将蒸锅加入适量的水，大火烧开后转小火预热。
摆放食材：将腌制好的鱿鱼圈摆放在蒸盘上，然后将腌制好的肉末均匀地铺在鱿鱼圈上。
蒸制：将蒸盘放入预热好的蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，直到肉末熟透，鱿鱼圈变得鲜嫩。
出锅：将蒸好的肉末蒸小鱿鱼取出，撒上葱花点缀，淋上少许热油，激发葱花的香气。
🍲 小贴士：
- 肉末蒸小鱿鱼的关键在于鱿鱼的腌制和蒸制时间,腌制可以让鱿鱼更加入味，蒸制时间不宜过长，以免鱿鱼变得过于软烂。
肉末蒸小鱿鱼,色泽诱人，口感鲜美，既保留了鱿鱼的鲜美，又融入了肉末的香浓，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的肉末蒸小鱿鱼！🍽️🥘
