怎样用肉蒸香椿饼子吃呢🍲
香椿饼子，又称香椿蒸饼，是一种传统的中式面食，以其独特的香味和口感深受人们喜爱，而将肉馅加入其中，更是让这道美食更加美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样用肉蒸香椿饼子吃吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 面粉：适量
- 香椿：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
我们来制作香椿肉馅：
- 将香椿洗净,焯水后切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的香椿、葱花、盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀,使肉馅充分吸收调料的味道。
- 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀,使肉馅更加嫩滑。
我们来制作香椿饼子：
- 将面粉放入盆中，加入适量的水和食用油，揉成面团,揉至表面光滑。
- 将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状,包入适量的肉馅。
- 将包好的饼子收口朝下，轻轻按扁,使其厚度均匀。
我们来蒸香椿饼子：
- 将蒸锅加水烧开,将香椿饼子放入蒸笼中。
- 大火蒸约10分钟,待饼子熟透即可。
香椿饼子蒸熟后，香气扑鼻，口感鲜美，你可以直接食用，也可以搭配蘸料，如蒜泥、辣椒油等，更加美味。😋
用肉蒸香椿饼子是一种简单又美味的家常做法，不妨在家里尝试一下，为家人带来一顿美味的佳肴吧！🎉
