🍖【家常蒸排骨】潮州风味，美味又简单！
排骨,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，而潮州蒸排骨，更是以其独特的风味和做法，成为潮汕地区最具代表性的美食之一，就让我们一起学习一下家常蒸排骨的潮州做法吧！🎉
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 生粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜切片备用。🍜
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜片、酱油、老抽、糖、生粉、香油和盐，拌匀腌制30分钟。🍲
- 将腌制好的排骨摆放在盘中,放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透,取出装盘，即可享用。🍽️
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时,水开后撇去浮沫，捞出备用。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
家常蒸排骨,做法简单，味道鲜美，是潮州风味美食的代表之一，赶快动手尝试一下吧！🎈相信你一定会做出美味的潮州蒸排骨，让家人和朋友都大饱口福！🍖🍽️🎉
