🍗天麻蒸鸭,美味又养生,快来学学怎么吃!
天麻,作为我国传统的名贵中药材,不仅具有很高的药用价值,还具有独特的口感和营养价值,天麻可以蒸鸭吗?怎么吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🍗天麻蒸鸭的做法:
准备食材:天麻10克,鸭子1只,姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。
将鸭子宰杀后清洗干净,切成块状,放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
将天麻洗净,切成薄片,放入腌制好的鸭肉中,拌匀。
将腌制好的鸭肉和天麻放入蒸锅中,大火蒸30分钟,即可出锅。
🍖天麻蒸鸭的食用方法:
蒸好的天麻蒸鸭,肉质鲜嫩,天麻的香气与鸭肉的鲜美完美结合,口感独特。
可以直接食用,也可以搭配米饭、面条等主食一起享用。
天麻具有平肝熄风、祛风湿、止痛等功效,蒸鸭则具有滋阴养胃、补气养血的作用,两者搭配,具有很好的养生保健效果。
🌟天麻蒸鸭的注意事项:
蒸鸭时,天麻不宜过多,以免影响鸭肉的口感。
蒸鸭时,火候不宜过大,以免鸭肉过于干硬。
肾功能不全、孕妇等人群不宜食用天麻。
天麻蒸鸭是一道美味又养生的佳肴,既可满足味蕾,又能保健养生,快来学学怎么吃吧!🍲🍖🌿


