🍲 小碗瘦肉，简单美味，蒸出家的味道！
在我国传统烹饪技艺中,蒸菜以其独特的口感和营养价值备受喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的小碗瘦肉蒸法，让家中的餐桌多一份温馨与美味吧！🥰
🍲 小碗瘦肉蒸法：
食材：
- 瘦肉：300克
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
将瘦肉切成薄片,用刀背轻轻拍松，以便肉片更好地吸收调料的味道。
在肉片中加入适量的盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。
生姜切成薄片,放入腌制好的瘦肉片中，再加入适量的葱花。
将蒸锅加入适量的清水,大火烧开。
将腌制好的肉片铺在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸至肉片熟透,取出蒸盘，淋上适量的蒸鱼豉油。
在肉片上淋上适量的食用油,撒上葱花。
再次放入蒸锅中,中火蒸2分钟，让肉片更加入味。
出锅后,一道香气扑鼻、美味可口的小碗瘦肉即可上桌！
🍲 美味小贴士：
瘦肉切片时,可以用刀背轻轻拍松，这样肉片更容易入味。
腌制肉片时,加入适量的生姜片和葱花，可以去除肉片的腥味，增加口感。
蒸制过程中,火候要掌握好，避免肉片过于干燥。
淋上蒸鱼豉油和食用油,可以让肉片更加鲜嫩可口。
小碗瘦肉蒸法简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快动手试试吧，为家人带来一份美味与温馨！🌟🍲
