🍊清蒸桂圆，美味又养生,这样蒸超好吃！
🍎清蒸桂圆，是一种简单又营养的甜品，不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补作用，如何才能蒸出一锅好吃的清蒸桂圆呢？下面就来分享一些小技巧,让你轻松做出美味又养生的清蒸桂圆！
🌟选择新鲜的桂圆：新鲜的桂圆肉饱满、色泽鲜亮，口感更佳，在购买时，可以挑选个头均匀、表皮无损伤的桂圆。
🌟准备蒸锅和蒸笼：蒸锅要选择深一些的，以便于蒸汽能够充分包围桂圆，蒸笼最好是竹制的,这样蒸出来的桂圆口感更佳。
🌟处理桂圆：将桂圆剥去外壳，取出桂圆肉，如果桂圆核较硬，可以用小刀轻轻划开,取出桂圆核。
🌟准备蒸制：在蒸笼底部铺上一层干净的湿布，然后将桂圆肉均匀地铺在布上，注意不要重叠,以免影响蒸制效果。
🌟加入适量的水：在蒸锅中加入适量的清水，水量不宜过多,以免水蒸气太大影响桂圆的口感。
🌟开火蒸制：将蒸锅放在炉子上，大火烧开后，转中小火蒸制20分钟左右，期间可以适当调整火力,保持水温和蒸汽的稳定。
🌟关火取出：蒸至桂圆肉软糯，颜色鲜亮即可，关火后，稍等片刻，让桂圆肉稍微冷却,即可取出享用。
🍭小贴士：
- 蒸桂圆时，可以在水中加入几滴白酒,这样蒸出来的桂圆更香。
- 如果喜欢甜味，可以在蒸桂圆时加入适量的冰糖，但要注意不要加太多,以免过甜。
- 蒸好的桂圆可以趁热食用，也可以冷藏保存,随吃随取。
🎉清蒸桂圆不仅美味，而且具有很好的养生功效，如补心脾、益气血等，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一锅美味的清蒸桂圆！🍭🍇🌈
